自分の食事を見直そう!
不調の原因は鉄不足かも?!
いつも疲れやすい、動悸や息切れ、めまいなどの不調は、エルドアカジノ スペースマンが原因かもしれません。
エルドアカジノ スペースマンとは、血液中の赤血球に含まれるヘモグロビンの量が正常よりも少なくなった状態です。ヘモグロビンは酸素と結びつき、酸素を全身へ送る働きがあるため、ヘモグロビンが少なくなるとカラダが「酸欠状態」となり、その結果、疲労感やめまい、動悸などの症状が現れてしまいます。
このヘモグロビンの材料となる鉄が不足するとヘモグロビンが減少してしまいます。
エルドアカジノ スペースマンは、月経による毎月の出血や妊娠・出産にともなう栄養不足で鉄不足になりやすいため、普段からの鉄の摂取を意識することが大切です。
血液検査では
分からない隠れエルドアカジノ スペースマンとは?
体内にある鉄の約60~70%はヘモグロビンに存在し、残りは肝臓などに貯蔵鉄として蓄えられています。⼀時的に血液中の鉄が不足しても貯蔵鉄から補うため、血液検査では判断されにくく、異常なしとなる場合があります。
しかし、その状態が続くと貯蔵鉄はどんどん減ってしまいます。エルドアカジノ スペースマンと判断されないのに、動悸やめまいなどの不調を感じる場合は、知らず知らずのうちに鉄不足となり、「隠れエルドアカジノ スペースマン」となっている可能性があります。
エルドアカジノ スペースマン対策のためには、鉄を補い、さらに造血作用のある栄養素を摂取することが大切です。
エルドアカジノ スペースマン対策におすすめの栄養素
エルドアカジノ スペースマン対策のためには、バランスのよい食事を基本に、鉄や造血作用を持つ栄養素の摂取が必要です。鉄は、動物性食品に含まれるヘム鉄と、植物性食品に含まれる非ヘム鉄の2種類があります。吸収率の高いヘム鉄から摂取するのがおすすめです。
摂取のポイント
- 非ヘム鉄は、ビタミンCやたんぱく質と⼀緒に摂取すると吸収率アップ︕
- ⼀度にまとめて摂取するのではなく、
毎食に分けてこまめに摂取する
- コーヒーや緑茶に含まれるタンニンは鉄の吸収を阻害してしまうので控えめに
摂取のポイント
- どちらも水溶性ビタミンなので、
茹でるよりも電子レンジなどの加熱が◎
- 溶けだした栄養素もまるごと食べるために、汁ものや鍋などがおすすめ
- できるだけ新鮮なうちに早めに食べるのがよい
エルドアカジノ スペースマン対策おすすめレシピ
エルドアカジノ スペースマン対策におすすめの栄養素を使ったレシピをご紹介します。
かつおの和風カルパッチョ
■ 材料(2人分)
かつお(刺身用) |
120g |
玉ねぎ |
40g |
水菜(長さ3~4cm) |
40g |
トマト(1cm角) |
50g |
黄パプリカ(1cm角) |
20g |
[a] ぽん酢 |
大さじ2 |
[a] おろししょうが |
小さじ1/2 |
[a] 柚子こしょう |
小さじ1/2 |
[a] オリーブオイル |
大さじ1/2 |
■ 作り方
下準備
- [a]は合わせておく。
- 玉ねぎを薄切りにし、水でさらし、水気を切っておく。
作り方
- ①ボウルにトマト・黄パプリカ・[a]を加えよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
- ②器に水菜・玉ねぎを敷き、かつおを盛り付ける。
- ③①をまわしかけ、青ねぎをちらす。
ほうれん草カレー
■ 材料(2人分)
[a] おろししょうが |
小さじ1/4 |
[a] おろしにんにく |
小さじ1/4 |
[a] クミンシード |
小さじ1/2 |
[a] ローリエ(ホール) |
1/4枚 |
鶏挽き肉(むね) |
100g |
カレー粉 |
小さじ1/2 |
コンソメ(顆粒) |
小さじ1/2 |
塩 |
小さじ1/8 |
カットトマト(市販) |
50g |
無調整豆乳 |
50cc |
[b] 塩 |
少々 |
[b] 黒こしょう |
少々 |
[b] ガラムマサラ |
小さじ1/4 |
[b] チリパウダー |
小さじ1/8 |
米 |
120cc |
水 |
100cc |
ターメリック(パウダー) |
小さじ1/4 |
■ 作り方
下準備
- 鶏挽き肉はカレー粉・コンソメ・塩をまぶして下味を付けておく。
- ほうれん草は根元の泥を洗い流し、塩(分量外)を加えた熱湯で茹で、水に取り、水気を切る。根元を除きみじん切りにする。
- アーモンドスライスはオーブンでローストしておく(170℃、7分~)。
- 米は洗米し吸水(分量外・30分~)後、水気を切り、水・ターメリックを加え炊飯しておく(ターメリックライス)。
作り方
- ①鍋にごま油・玉ねぎを入れあめ色になるまで炒め(強火)、[a]を加え香りが出るまで炒める(弱火)。
- ②鶏挽き肉を加えて焼き固め、ほぐしながら炒め、ほうれん草を加えさっと炒める。
- ③カットトマト・豆乳を加え煮詰め(中火5分~)、ローリエを取り出し、[b]を加え味をととのえる。
- ④器にターメリックライスを盛り、③をかける。ターメリックライスにはレーズン・アーモンドスライスをのせる。
ひじきのミネラルサラダ
■ 材料(2人分)
[a] 水 |
20cc |
[a] 酒 |
小さじ1/2 |
[a] きび砂糖 |
小さじ1/2 |
[a] みりん |
大さじ1/2 |
[a] しょうゆ |
大さじ1/2 |
水菜(長さ4cm) |
40g |
枝豆(冷凍・さやなし) |
40g |
ツナ(缶・水煮) |
1/2缶 |
■ 作り方
下準備
- 芽ひじきはさっと洗い、たっぷりの水(分量外)で戻し(パッケージ参照)、水気を切っておく。
- 枝豆は解凍しておく。
- ツナは汁気を切っておく。
- [a]は合わせておく。
作り方
- ①鍋に芽ひじき・[a]を入れ、柔らかくなるまで煮詰め(弱~中火5分位)、粗熱を取り、汁気を切る。
- ②ボウルにマヨネーズ・酢を加え混ぜ合わせる。
- ③水菜・枝豆・ツナ・①を加え、ざっくりと混ぜる。
- ④器に盛り付ける。
牛肉の韓国風炒め
■ 材料(2人分)
牛バラ薄切り肉(幅4cm) |
100g |
サラダ油 |
小さじ1 |
[a] しょうゆ |
大さじ1 |
[a] 砂糖 |
小さじ1 |
[a] ごま油 |
小さじ1 |
[a] 粉唐辛子 |
少々 |
[a] おろしにんにく |
小さじ1/4 |
玉ねぎ(くし切り) |
40g |
ピーマン(細切り) |
1/2個 |
赤パプリカ(細切り) |
20g |
黄パプリカ(細切り) |
20g |
■ 作り方
下準備
- ビニール袋に[a]・牛バラ肉を入れ、よくもみ込み、下味をつけておく(15分~)。
作り方
- ①フライパンにサラダ油を熱し、牛バラ肉を下味ごと加え、ほぐしながら焼く(中火2分~)。
- ②全体に焼き色がついたら玉ねぎ・ピーマン・パプリカ(赤・黄)を加え、火が通るまで炒める(中火)。
- ③器に盛り付け、白炒りごまをふりかける。