彩り野菜のミニサンド

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栄養価(1食分)

エネルギー 180kcal
蛋白質 8.1g
脂質 9.1g
炭水化物 16.6g
塩分 0.9g
食物繊維 1.4g

材料

彩り野菜のミニサンド(1人分)

食パン 30g
ハム 10g
トマト 20g
レタス 20g
胡瓜 15g
青しそ 1g
25g
マヨネーズ 5g

作り方

彩り野菜のミニサンド

  1. 6枚切りの食パンを半分の厚さにスライスする。
  2. トマトは輪切りに、レタスは手でちぎっておく。
  3. 胡瓜は斜めに薄切りする。
  4. ゆで卵を作る。
  5. マヨネーズを食パンに塗る。
  6. 食パンに野菜類、ハム、卵を好きな順番に挟む。
  7. 真ん中で切り、お皿に盛り付ければ完成♪

ポイント

1人分は6枚切り食パンの半分量になります。
カットする部分にどんな食材をおくかで、様々な断面を作ることが出来ます。
ゆで卵をいり卵や卵焼きに変えても良いですよ♪

監修:久留米大学病院 栄養部 多賀 百香 先生
高栁 理沙 先生

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※本レシピは、疾患の治療を目的としたものではございません。