豆乳バナナシェイク

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彩り野菜のミニサンド

栄養価(1食分)

エネルギー 197kcal
蛋白質 6.8g
脂質 6.6g
炭水化物 30.5g
塩分 0.2g
食物繊維 2g

材料

豆乳バナナシェイク(1人分)

バナナ 100g
豆乳 150g
黒ごま 1g
きなこ 2g

作り方

豆乳バナナシェイク

  1. 材料全てをミキサーに入れ、混ぜる。
    ※バナナは一口大にちぎりながら入れるとミキサーにかかりやすい。
  2. グラスに注いだら完成♪

ポイント

材料に用いた豆乳やきなこ等の大豆製品は、肝疾患の方に不足しがちな良質なたんぱく質や食物繊維が多く含まれています。
バナナの代わりにいちごやブルーベリー、キウイ等の他の果物で作っても美味しいですよ♪

監修:久留米大学病院 栄養部 多賀 百香 先生
高栁 理沙 先生

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※本レシピは、疾患の治療を目的としたものではございません。